Durante i vostri Meeting potrete gustare un buon aperitivo o aperitivo rinforzato come tra le nostre proposte...

Spumante brut Metodo Classico – Borgo Fulvia (1 bottiglia ogni 6 pax)
Analcolico ananas e lampone
Acqua minerale in bottiglia gassata e naturale


Chips and dry snack
Mais tostato gigante
Olive verdi di Cerignola
Salatini di sfoglia al forno
Cubetti di mortadella bolognese e mostarda
Taralli pugliesi

Aperol Spritz (1 pz a pax)
Analcolico ananas e lampone
Acqua minerale in bottiglia gassata e naturale

Chips and dry snack
Mais tostato gigante
Olive verdi di Cerignola
Pizzette di sfoglia alla mediterranea
Focaccia farcita con prosciutto cotto, pomodoro fresco, emmenthal e olio extravergine di oliva
Arancino di riso ripieno alla siciliana

Franciacorta brut – Cantine Muratori (1 bottiglia ogni 6 pax)
Analcolico ananas e lampone
Acqua minerale in bottiglia gassata e naturale

Scaglie di Grana Padano DOP
Salvia in tempura croccante
Classic club sandwich con fesa di tacchino, uova sode, lattuga, maionese, bacon croccante e pomodoro
Crostino con burrata, acciughe del Cantabrico, olio extravergine di olive e pomodori confit
Saladette di orzo perlato, ceci, sedano e tonno con olio evo al limone e rosmarino
Involtino primavera di verdure

Spumante brut Metodo Classico - Borgo Fulvia
(1 bottiglia ogni 6 pax)
Analcolico ananas e lampone
Acqua minerale in bottiglia gassata e naturale

Olive ripiene tradizionali all’ascolana
Frittatine di spaghetti alla napoletana
Insalatina di farro con pomodorini confit, peperoncino, olive Leccino e Pecorino Romano in scaglie
Crostino con caponata di verdure alla siciliana, menta fresca e petalo di pesce spada marinato
Mignon al latte con crema di Parmigiano Reggiano, cipolle rosse di Tropea in confit
e acciughe del Cantabrico
Crostata salata ripiena alle zucchine verdi
e crema di stracchino

 Spumante brut Metodo Classico - Borgo Fulvia
(1 bottiglia ogni 6 pax)
Analcolico ananas e lampone
Acqua minerale in bottiglia gassata e naturale

Cubetti di mortadella bolognese e mostarda
Biscotto di mais croccante con gorgonzola DOP, noci e pere
Crostino alla carbonara con pancetta nostrana e crema di Pecorino Romano al pepe
Focaccia farcita con melanzane, peperoni, zucchine, patate, pomodoro fresco, funghi e mozzarella
Mini burger di manzo piemontese, crema di Grana Padano, pomodorini in confit, lattuga e chips di guanciale croccante
Arancino di riso alla siciliana

Riso Carnaroli «Riseria Aironi» mantecato al Franciacorta brut «Villa Crespia» al profumo di lime e basilico

Riso Carnaroli «Riseria Aironi» mantecato al pomodoro maturo, miele di acacia e basilico

Fusilli di Gragnano freschi «all’amatriciana» con cipolla rossa caramellata, fonduta di pomodoro San Marzano, guanciale stagionato croccante e veli di Pecorino Romano al pepe nero

Riso Carnaroli «cacio e pepe» con pomodori confit e acciughe del Cantabrico

Scialatielli ai frutti di mare, zafferano, pomodori confit e basilico fresco

Oppure concedervi una piccola pausa caffè...

Caffetteria
Selezione di tè e infusi
Succhi di frutta
Acqua minerale in bottiglia gassata e naturale
Canestrelli
Frollini all’albicocca

Caffetteria
Selezione di tè e infusi
Succhi di frutta
Acqua minerale in bottiglia gassata e naturale

Canestrelli
Frollini all’albicocca
Cantucci
Cesto di mele

Caffetteria
Selezione di tè e infusi
Succhi di frutta
Acqua minerale in bottiglia gassata e naturale

Muffin alla vaniglia e cacao
Mini cornetto al burro
Mini girella alla crema e uvetta
Ciambella soffice allo yogurt
Frollini all’albicocca

Cesto di mele e agrumi
Caramelle

Caffetteria
Selezione di tè e infusi
Succhi di frutta
Acqua minerale in bottiglia gassata e naturale

Mini pain au chocolat
Crostata integrale all’arancia
Delizie di sfoglia salate al forno
Taralli pugliesi tradizionali

Cesto di mele e agrumi
Caramelle

Caffetteria
Acqua minerale in bottiglia gassata e naturale
Tè freddo al lime e zenzero

Gelato artigianale mantecato crema, limone e fragola
Tre tipologie di frutta fresca tagliata
Frutti rossi caramellati
Fiocchi al cacao

Caffetteria
Acqua minerale in bottiglia gassata e naturale
Tisana ai frutti rossi e cannella

Crostata integrale ai mirtilli
Scaglie di cioccolato fondente 80%
Frutta secca sgusciata
Baci di dama al cacao

Caffetteria espresso italiano
Spremuta fresca di arancia rossa di Sicilia
Acqua minerale in bottiglia naturale e gassata

Baci di dama artigianali
Piccola pasticceria assortita
Pizzette di sfoglia alla napoletana
Yogurt magro condito con sedano, carote e mandorle

Se invece desiderate qualcosa di più sostanzioso per la vostra pausa, ecco le nostre proposte Business Lunch...

 
Fusilli di Gragnano «all’Amatriciana» con cipolla rossa di Tropea caramellata,
fonduta di pomodoro San Marzano, guanciale croccante e veli di Pecorino Romano al pepe nero


Saltimbocca alla romana con patate al forno


Macedonia di frutta fresca con gelato mantecato alla fragola

Acqua minerale in bottiglia gassata e naturale

Caffè espresso

Selezione di salumi piacentini «Salumificio Bignami» con gnocco fritto

Tortelli con la coda di ricotta e spinaci al burro e salvia

Sbrisolona homemade con mantecato alla vaniglia

Acqua minerale in bottiglia gassata e naturale

Caffè espresso

Paccheri in salsa di pomodoro San Marzano, olio extravergine di oliva e basilico fresco

Tagliata di pollo con insalatina di verdure croccanti al vapore e crema di basilico

Crostata integrale all’arancia con mantecato al fiordilatte

Acqua minerale in bottiglia gassata e naturale

Caffè espresso

Carpaccio di pesce spada con rucola, pomodorini confit e citronette al limone

Scialatielli ai frutti del mare

Carpaccio di ananas fresco con sorbetto al limone

Acqua minerale in bottiglia gassata e naturale

Caffè espresso

Culaccia di Parma artigianale con melone mantovano IGP

Riso Carnaroli «Riseria Aironi» mantecato allo zafferano con cuore di zucchina trifolata e code di gambero

Pancake con gelato al fiordilatte e fragole fresche

Acqua minerale in bottiglia gassata e naturale

Caffè espresso

Crostata ripiena di verdure e ricotta con vellutata di zafferano e pomodori confit

Riso Carnaroli «Selezione Aironi» mantecato ai funghi porcini e salvia con fonduta di Grana Padano

Pancake con gelato al fiordilatte e frutti di bosco caldi caramellati

Acqua minerale in bottiglia gassata e naturale

Caffè espresso

 
Cortecce fresche con zucchine, guanciale croccante, petali di pomodoro soleggiato e scaglie di Pecorino

Tagliata di controfiletto con insalatina di spiaci, mandorle tostate e salsa alla senape
servita con patate al forno

Cassata con crema di ricotta con gocce di cioccolato e scorza di arancia
con crumble di frolla e base di biscotto

Acqua minerale in bottiglia gassata e naturale

Caffè espresso

Maccheroncini alla carbonara di gamberi scottati, olive Leccino, pomodorini confit e basilico fresco

Turbante di branzino alla mediterranea con pomodorini ciliegia, olivelle,
pane aromatico alle erbe e patate al vapore

Cheesecake con base di biscotto, crema di formaggio, fragole fresche e briciole di meringa

Acqua minerale in bottiglia gassata e naturale

Caffè espresso

 

Condizioni 

Minimo garantito + - 10% da confermare entro 48 ore dall’evento

La presente offerta è valida per un numero minimo di 20 pax

Disponibilità di proposte alternative no glutine o vegetariane
 

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